Dit boek heeft vele mensen over de hele wereld geholpen om gewicht te verliezen. Ook in Nederland en België is afslanken met behulp van het Atkins-dieet weer populair. Er is volop aandacht voor Atkins’ voedingsleer, die hij uitgebreid beschrijft in dit standaardwerk Dr. Atkins’ nieuwe dieetrevolutie . De basisgedachte achter het Atkins-dieet is dat men het eten van koolhydraten drastisch terugbrengt en de nadruk legt op het eten van eiwitten en vetten. Wereldwijd zijn van deze volledig herziene editie miljoenen exemplaren verkocht. Deze Nederlandstalige editie is vertaald vanuit het Engels en aangepast door een vertaler die al jaren zelf het dieet volgt.

R.C. Atkins

Dr. Robert C. Atkins is bekend van zijn dieetmethode die al in de jaren zeventig populair was. Na een grondige herziening begin jaren negentig, heeft hij in 2002 zijn standaardwerk Dr. Atkins’ nieuwe dieetrevolutie opnieuw volledig herschreven, waarbij hij onderzoeksresultaten en nieuwe recepten heeft toegevoegd. In 2003 overleed dr. Atkins, na een val op straat.